Blader hier door onze menukaart
TIJDENS DE KROKUSVAKANTIE ZIJN
WIJ HEEL DE WEEK 'S MIDDAGS EN 'S AVONDS OPEN
BEHALVE OP DINSDAG
OPENINGSUREN
Maandag open vanaf 18u00
Dinsdag gesloten
Woensdag open vanaf 18u00
Donderdag open vanaf 12u00
Vrijdag open vanaf 18u00
Zaterdag open vanaf 12u00
Zondag open vanaf 12u00
058/24.30.48
MENUKAART
Tapa's bij den apert
Witte worst "Atelier Dierendonck" met truffelsausje
Mini fishsticks zelf gemaakt van kabeljauw met verse tartaar
Mini garnaalkroketjes huis bereid
Calamares in panco met verse tartaar
Voorgerechten
Pannetje vongole met lookboter
Pannetje mosselen met lookboter
Langoustines in de oven met kookboter (5 stuks)
Gamba's 3 stuks a la plancha (op z'n geheel gebakken zelf te pellen)
Huis bereide ganzenlever met garnituur
Klassieke garnalen cocktail
Huis gerookte zalm met hand gesneden, klassieke garnituren
Kaaskroketten met slaatje
Garnaalkroketten met slaatje
Veggie
salade geitenkaas
Pasta, licht pikant sausje en parmezaan schilfers
Pasta's
Pasta bolognaise
Pasta vongole
Pasta frutti di mare, schaal en schelpdieren licht pikant
Visgerechten
Tomaat garnaal met frietjes
Gebakken zeetong gebakken in hoeveboter met slaatje en frietjes
Kabeljauwhaas met jonge prei en witte wijnsaus
Onze wereld bekende fishsticks !!! Kabeljauw in panko, puree en verse tartaar
Gamba's a la plancha op z'n geheel gebakken
Bouillabaisse onze klassieker al 20 jaar lang
Noordzeevis, schaal en schelpdieren in een Zuiderse vissoep TOPPERTJE !!!!
Zeeuwse mosselen
Mosselen natuur
Mosselen witte wijn
Mosselen look/room
Mosselen licht pikant
Buiten de periode van de mosselen garanderen wij enkel de versheid
Vleesgerechten
Klassieke steak tartaar hand gesneden, fris slaatje en frietjes
West-Vlaams rund rechtstreeks van de boerderij, fris slaatje en frietjes
Tache noire (Frans voor Zwarte vlek) een zeldzaam, smaakvol stuk rundsvlees, ligt net naast filet-pur
Rib-eye (stevig vlees met vetnerven) fris slaatje en frietjes
Sauzen: peper, champignon, bearnaise, choron
Stoofvlees op basis van DUVEL, fris slaatje en frietjes
Balletjes met tomatensaus
Vol au vent met krokantje en verse frietjes
Varkens ribbetjes met pikant sausje, slaatje en frietjes
SWEETS
Huis gemaakte chocolademousse
Crème brûllée
Vanille met aardbei (seizoen)
Dame blanche
Dame blanche de luxe met merengue
Mini dame blanche
Vanille ijs met advocaat
Coupe brésilienne
Coupe vanille met advocaat
Citroen sorbet met scheut wodka (coupe Colonel)
BEN & JERRY'S Cookie dough